Alles zu Primi piatti

Sommerliches und erfrischendes Pasta Gericht

Leckere Polenta zusammen mit der Familie oder mit Freunden genießen und einem den Duft von Italien in die Nase zaubern lassen.

Spaghetti aus dem Ofen mit cremigem Provolone und leckerem italienischen Speck - herrlich!

Echtes italienisches Streetfood - Jetzt gibt es La Dolce Vita auch zum Mitnehmen

Uova in purgatorio – das italienische Pfannengericht mit Cannellini-Bohnen und frischen Kräutern

Das Bruschetta-Trio aus Oliven, Funghi und Pomodoro für original italienischen Genuss.

Die Pappa al pomodoro ist eine original italienische Brotsuppe, direkt aus der Toskana und so super cremig.

Ob als Fingerfood oder als Vorspeise: eine neue Interpretation des italienischen Klassikers

Die klassische italienische Lasagne, aber neu interpretiert!

Ein sizilianischer Klassiker

Fregola-Pasta aus Sardinien

Die besonderen Ravioli aus Sardinien - jetzt italienisch kochen!

Lockere sizilianische Knödel aus Ricotta und Grieß

Leckeres vegetarisches Pastagericht mit Auberginenbällchen

Eine herzhafte Spezialität aus der Toskana - jetzt nachkochen!

Deftig gefüllte Pasta mit Rindfleisch, Spinat und Parmesan.

Pasta e Ceci - Pasta mit Kichererbsen, süßen Tomaten und deftigem Parmesan.

Gnocchi funghi e salsiccia - selbstgemachte Gnocchi mit Pilzen und Salsiccia verfeinert.

Dieses köstliche Rezept stammt aus Apulien: Seppie Ripiene – gefüllte Tintenfischtuben mit Kapern aus Süditalien

Italienische Spinat-Lasagne mit Tomaten, Ricotta, Thymian und Parmesan.

Deftiges Reisgericht mit Pancetta, Salami und Bohnen.

Pesto und lange Pasta sind das perfekte Geschmacks-Duo

Italienischer Nudelauflauf mit fruchtigen Kirschtomaten und Mozzarella

Linseneintopf mit Pancetta und Parmesan – Jetzt original italienisch kochen!

Video-Rezept: Gnocchi im Ofen überbacken – so lecker

Ihr neues Rezept für italienischen Nudelsalat – für Partys, Picknicks oder einfach so!

Aus dem Land, wo die Zitronen blühen – italienische Ravioli mit würzigem Pecorino, frischer Erbsencreme und karamellisierten Zitronen
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Aromatisch-pikanter Gemüseeintopf aus der Toskana.

Rezept für Tortellini-Auflauf. Mit fruchtigen Pomodori Filetti und gegrilltem Gemüse ein köstlicher Genuss. Jetzt original italienisch kochen.

Rezept für Steinpilzrisotto mit Rind, Radicchio und Balsamico Essig. Jetzt original italienisch kochen.

Rezept für Lachs-Cannelloni mit fruchtiger Tomatensauce. Jetzt original italienisch kochen.

Rezept für Spaghetti Carbonara: Selber gemacht, ist dieser Klassiker der Pasta-Saucen ein Traum!

Rigatoni-Nudeln mit Bratwurst-Tomatensauce und aromatischen Gewürzen. Jetzt original italienisch kochen.

Rezept für sardische Fregola-Nudeln mit Tintenfischringen. Jetzt original italienisch kochen!

Die perfekte Harmonie aus frischem Gemüse, Kräutern und Fischfilets sprechen für Tobias' Lieblingsrezept.

Sandras Lieblinsgrezept: Gefüllte Muschelnudeln auf Tomaten-Knoblauch-Sauce.

Tortellini in einer leckeren, einfachen Tomaten-Bacon-Sauce.

Cannelloni auf einem Bett aus Bolognese und mit würzigem Käse überbacken. Ein Genuss!

Ein sommerliches Spargel-Risotto mit Pesto Verde und Perlhuhn. Jetzt italienisch kochen!

Die Ricotta-Spinat-Gnocchi haben ganz Italien im Sturm erobert - so gelingen die leckeren Gnocchi.

Dieses Pasta-Rezept kombiniert gleich zwei Fischsorten, die zusammen mit fruchtiger Tomaten-Gemüsesauce perfekt harmonieren.

Rezeptvideo: Zuppa di cozze e gamberetto. Diese italienische Miesmuschelsuppe ist ein maritimer Genuss.

Die gehaltvolle italienische Gemüsesuppe. Jetzt nachkochen!

Rezeptvideo: Spaghetti, das Multitalent der italienischen Küche. Probieren Sie diese Variante mit Meeresfrüchten, Kirschtomaten und frittiertem Rucola

Peperoncini geben der Tomatensauce Schärfe, die durch Cranberrys köstlich ergänzt wird. Jetzt italienisch kochen!

Gefüllte Paprika sind ein beliebter Küchenklassiker. Auch in Italien. Ein Grund mehr, unsere italienische Variante aus dem Ofen zu probieren.

Für alle die es eilig haben - aber auch in aller Ruhe zu genießen: Rezeptvideo für Spaghetti alla Puttanesca

Rezeptvideo für frische Pasta mit herrlich aromatischem Salsiccia-Fenchel-Ragù! Diese Nudelsauce sorgt für herrlich würzige Abwechslung!

Rigatoni con salsa di pomodori all'aceto balsamico“ – ein Pastarezept mit der wärmenden Schärfe des Cayenne-Pfeffers.

Ciambotta: das italienische Gericht gehört zur großen mediterranen Familie der Gemüseschmortöpfe. Jetzt italienisch kochen!

Tintenfisch einfach zubereiten wie ein Profi: Calamari al Sugo. Jetzt italienisch kochen!

Diese Sauce aus Tomaten, Speck und Chili ist so köstlich, dass sie im italienischen Ort Amatrice mit einem eigenen Volksfest gefeiert wird. Jetzt probieren!

Rezeptvideo: Muschelnudeln mit Gemüseragù für Saucenliebhaber

Rezeptvideo: Bunter Pastasalat mit Möhrengrün-Dressing - auf jeder Party willkommen.

Rezeptvideo: Lasagne classica - eins der beliebtesten Pastagerichte

Rezeptvideo: Frische Pasta mit fruchtig-scharfer Tomatensauce

Rezeptvideo: delikater „Merluzzo“ im fruchtigen Tomatensugo – Fisch auf original italienische Art zubereitet

Paprika-Tomaten-Suppe mit Salsiccia – direkt aus dem Ciabatta. Jetzt original italienisch kochen!

Rezeptvideo: Ein Risotto aus Carnaroli-Reis mit echtem Büffel-Mozzarella nach italienischem Rezept

Basilikum-Gnocchi in Tomaten-Ricotta-Sauce – typisch italienisch und komplett vegetarisch

Rezeptvideo: Penne-Nudeln mit cremigem Gorgonzola, Kirschtomaten und feinsten italienischen Küchenkräutern

Rezeptvideo: „Lasagne con asparagi verdi“ – Auflauf mit feinen Tomaten und italienischem Butterkäse. Herrlich.

Rezeptvideo: Knusprige Mozzarella-Stäbchen mit einem herrlich fruchtigen Saucen-Dip aus Kirschtomaten und Kräutern

Zwei italienische Kochrezepte kombiniert: Risotto al pomodoro und Funghi alla toscana. Das schmeckt zusammen.

Unerreichter Klassiker: Dieses italienische Rezept für Ragù alla bolognese mit Tagliatelle ist eine geschmackliche Offenbarung.

Italienische Mahlzeit aus dem Ofen – mit dem Rezept für Crespelle ripiene al ragù bolognese: dünne Pfannkuchen mit Käse gefüllt in einer würzigen Sauce nach Bologneser Art.

Arancini di riso sind ein Klassiker der sizilianischen Küche und sind gefüllt mit einem Ragù und Mozzarella. Mit unserem Rezeptvideo gelingen sie sicher!

Herrliche italienische Gnocchi aus Kartoffeln selbstgemacht. Wir verraten Ihnen ein einfaches Gnocchi-Grundrezept.

Mit diesem Rezept können Sie italienische Pasta selber machen. Aus Hartweizengrieß und Wasser werden herrlich frische Nudeln. Einfach lecker.

Fruchtige Tomaten, knuspriges Ciabatta und würziger Parmesan werden in dieser Zuppa di pomodoro alla venezia zum kulinarischen Gedicht.

Fusilli-Nudeln auf neapolitanische Art – mit Tomatensauce und frischem Ricotta-Käse verfeinert. Ein italienisches Rezept aus der Region Kampanien.

Nudeltaschen mit würzigem Schafskäse und Blattspinat gefüllt, dazu eine fruchtige Tomatensauce. Ein italienisches Ravioli-Rezept von der Insel Sardinien.